Uzun süre pişirilmiş yağlı manda sütü, badem, antep fıstığı ve safran ile yapılan geleneksel hint dondurmasıdır

Hint mutfağının en meşhur tatlılarından biri olan gulab jamun, süt topu (khoya), ve ghee ile hazırlanır. Tatlandırılmış şeker şurubuna safran, kakule ve gül suyu eklenerek pişirilir

| Kakule ve şekerli süt ile pişirilmiş yumuşak süt topu, file antep fıstığı ile sunulur, soğutulmuş olarak servis edilir |
